Kategorien-Archiv: essen

In (Jule) Bruges

Seitdem es so dunkel ist, haben sich die Anfragen auf einen flotten Saufabend verdoppelt. Da diese sich bekanntlich nicht nur am nächsten Morgen in der Nähe des Schädels bemerkbar machen, sondern auch im Portemonnaie – habe ich die letzten Tage jede Einladung vehement abgeschmettert. Somit nimmt ein ruhiges Wochenende seinen Lauf. Dafür kam über Nacht [...]

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Kinderbuch Norwegen mit ordentlich Atü.

Der aggressive Sonnenschein trieb meinen Kollegen dazu mich für eine Tour mit einem 130 Jahre alten Segelboot zu begeistern. Die Konstruktion des Bootes geht bis auf die Wikinger zurück, wie man mir versicherte. Das Boot war wirklich beeindruckend, doch nach ein paar unmotivierten Runden auf dem Fjord unweit von Tromsø, zeigte der Steuermann mit einer [...]

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“Fahr hinaus und wirf deine Netze aus!”

Eigentlich war der Tag schon gelaufen. Zwei Stunden auf dem Jugend Film Festival und dann ab ins Bett. Plötzlich klopft es an der Tür. Einen Mitbewohner zieht es noch mal aufs Meer, er hat ein gutes Gefühl, wie er sagt. Um Punkt 0 Uhr verlassen wir den Yachthafen von Tromsdalen. Wir folgen einem Tipp und [...]

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Back on track & here with a beer.

Es hat geklappt, seit einer Woche schreibe ich für eine der zwei Filmproduktionen hier  Konzepte und werde künftig auch wieder schneiden. Es war ein tolles Gefühl nach dem ersten Tag im Büro auf die Strasse zu tretten und zu merken: Wow, ich mache jetzt das was ich kann in dem Land das ich liebe. Im [...]

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Osterzeit – Fastenzeit, oder wie war das?

Der Großstadt Heini versaut sich hier mal gehörig seine Ostern. Schon die letzten zwei Tage gab es nur selbst gebackenes Brot mit Butter und Salz, da die Norweger das Bedürfnis haben sowohl Gründonnerstag zu feiern als auch Karfreitag. Heute ist es dann wieder so weit und man darf endlich wieder in die Konsumtempel, Kronen verbrennen. [...]

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Lycopersicon Polaris

Da ich nicht schon wieder von einem erfolglosen Tag mit der Angel in der Hand berichten möchte, gibt es jetzt einen vegetarischen Eintrag. Ich beginne hier oben komische Dinge zu tun. Zum einen, gewöhne ich mich gerade mit großer Begeisterung an das Musikgenre Country. Nash, Crosby und Young läuft hier öfter im Radio als Nachrichten. [...]

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Der Brygg(mester) von Tromsdalen

Was waren noch mal die Dinge die Mann getan haben sollte? Ach ja: Baum pflanzen, Haus bauen und sein eigenes Bier brauen! Es ist so weit, mit Hinblick auf die bevorstehenden Sommerabende unter der Mitternachtssonne und neben dem Etagengrill (6er WG – tauglich), braucht es ein vernünftiges Bier. Auch hier sind die Liter Preise, wie [...]

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Use the sauce, Luke!

Ich habe mein Haus zu einem deutschen Essen geladen und wollte überraschen mit Unbekanntem. Die Wahl fiel auf Rouladen. Jedoch, wenn man diese hier nicht kennt, gibt es das Fleisch logischer Weise auch nicht zu kaufen. Als ich dem neuen Fleischer meines Vertrauens (Mydland Vilt og Delikatesse) – Apothekenpreise sind bei ihm Ehrensache – in [...]

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Chateau d` Arctique

Mir wurde die große Ehre zuteil, die letzte Flasche Blaubeerwein des Hauses zu probieren. Meine neues Zuhause, 344 Kilometer nördlich vom Polarkreis, baut sein eigenes edles Tröpfchen im Plastikfass aus. Da die herkömmliche Weintraube Mangelware ist, beschränkt man sich hier auf alles was in Verbindung mit Zucker gären könnte und günstig ist. Im letzten Jahr [...]

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Fisch aus Wurst

Gestern habe ich die Stadt vergeblich nach fangfrischem Fisch abgesucht. Nichts. Im Zentrum steht ein Mensch vor einem Haufen Shrimps und will 49 NOK für’s Kilo, fragt man ihn nach Dorsch zuckt er mit den Schultern. Ich bin erstaunt, oder besser verwirrt, hier im Paradies. Es gibt keine  Erklärung, mein Mitbewohner ist sich sicher: All [...]

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