Der Brygg(mester) von Tromsdalen

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Tromsoel-300x287 in Der Brygg(mester) von TromsdalenWas waren noch mal die Dinge die Mann getan haben sollte? Ach ja: Baum pflanzen, Haus bauen und sein eigenes Bier brauen! Es ist so weit, mit Hinblick auf die bevorstehenden Sommerabende unter der Mitternachtssonne und neben dem Etagengrill (6er WG – tauglich), braucht es ein vern?nftiges Bier. Auch hier sind die Liter Preise, wie beim Diesel, v?llig unbrauchbar. F?r einen Liter Mack Bier muss man sage und schreibe 7,20 Euro hinlegen. Das verstaubte Brauset aus dem Baumarkt ist da im Preis unschlagbar – 97 Cent der Liter. Ich sch?tze mal der Preis schl?gt sich im Geschmack nieder, doch hier oben wird das zur Nebensache. Vor einigen Jahren habe ich aus Gag ein ?hnliches, allerdings finnisches, Brauset einem Freund mitgebracht. Doch jetzt meine ich es pl?tzlich vollkommen ernst! Dies besagt auch schon das Flaschenetikett 9020 – die Postleitzahl unseres Bokollektivs. Nachdem alles streng, der Anleitung folgend, zusammen gesch?ttet wurde, steht der Bier-Fermenter nun neben dem Klo. Das ist der w?rmste Ort des Hauses und hier hat man die beste Kontrolle ?ber den G?rprozess. Vom Pot aus lassen sich die Blasen, die aus dem Fermenter Syphon aufsteigen, bestens z?hlen. In 7-8 Tage soll es dann so weit sein und das fl?ssige Gold muss in Flaschen gef?llt werden. Ungl?cklicherweise sind es dann noch mal 21 Tage bis es an den Hals gesetzt werden kann.

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Muntons Gold 40 pint beerkit – Continental Pilsner

6 Antworten

  1. uwe
    | Antworten

    wichtig: sterile flaschen.
    prost!

    • H.
      | Antworten

      73 flaschen brauche ich, in D w?rde ich uns kurz mal ne kiste dithmarscher in den raum stellen, aber hier? die dinger sind bald reif, komm her und pfl?ck dir eins!

  2. tarantula
    | Antworten

    Na hoffen wir mal, dass Du Deinen Ansatz nicht in weiser Voraussicht Trom-S?L genannt hast. (s?l = ungeniessbare Fluessigkeit, Schmiere). Ein guter Tip zuletzt: einen grossen Bogen um MACK-„Pilsner“ machen, es sei denn Du bist masochistisch veranlagt und hast Freude an h?llischen Kopfschmerzen. Es gibt besseres im MACK-portef?lje.

    • H.
      | Antworten

      Das Mack Bayer scheint mir das einzig genie?bare zu sein. Oder habe ich eine Sorte verpasst?

  3. T.
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    Ich fand Mack eigentlich ganz amtlich, nach 3 Wochen bierlos…

  4. […] befindet sich im selben Gebäude). Damit wären wir auch gleich beim Thema, das WG-Bier ist vom Gärbehälter in Flaschen gefüllt und braucht nun noch 15 Tage zum aufklaren, […]

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