Fisch aus Wurst

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Balsfjord Winter-300x125 in Fisch aus WurstGestern habe ich die Stadt vergeblich nach fangfrischem Fisch abgesucht. Nichts. Im Zentrum steht ein Mensch vor einem Haufen Shrimps und will 49 NOK f?r’s Kilo, fragt man ihn nach Dorsch zuckt er mit den Schultern. Ich bin erstaunt, oder besser verwirrt, hier im Paradies. Es gibt keine? Erkl?rung, mein Mitbewohner ist sich sicher: All der frische Fisch geht nach S?dnorwegen und den sie dort nicht verspeist bekommen, schicken sie tiefgefroren wieder in den Norden.? Er gab mir den Tipp, nachts im Hafen bei den russischen Trawlern zu warten, die w?rden einem manchmal sogar K?nigskrabben verkaufen, f?r schmales Geld. Da hilft nur eins, Angel rein und aus der Stadt raus. Aber auch da hatte ich wenig Gl?ck, auf meiner Tour nach Sommar?y haben meterhohe Schneeberge am Wegesrand mir jede M?glichkeit genommen, dem Fisch 5 cm ?ber Grund anzubieten. Tolle Landschaft, tolle Fjorde – am Abend gab es P?lser.

Nachtrag: In den Kommentaren wurde richtig gestellt, der gute Fisch geht nicht nach S?dnorwegen, sondern direkt nach Japan.

3 Antworten

  1. Uwe
    | Antworten

    Ich schick dir mal ein Care-Paket mit Tofu-Dorsch. Soll ich ne Flasche Kathi mit reinlegen?

  2. Tarantula
    | Antworten

    Fisch gibt’s beim Drag?y oder bei Kaikanten (im Pyramiden). Und Du kannst sicher sein, dass der fangfrisch ist. Dass es Fisch vom Kutter nicht gibt hat pragmatische Gruende: a) ist es nicht erlaubt einfach so vom Kutter zu verkaufen und b) nicht lohnend und zuguterletzt c) gibt es nimmer so viele kleine Krauter, die extra wegen den paar Hanseln Troms? anlaufen, um hier ein paar Kilo Fisch loszuwerden. Fisch wird hier auch von kleineren Akteuren erst ab groesseren Quantitaeten umgesetzt (500 kilo aufwaerts). Das weniger nicht lohnend ist, sieht man daran, dass sich die einheimischen Fischer nicht darauf einigen koennen einen gemeinsamen Fischmarkt zu etablieren, weil Aufwand und Ertrag in keinem Verhaeltnis stehen. Und der gute Fisch geht nicht nach Sueden, sondern nach Japan.

    • H.
      | Antworten

      @ Tarantula: Ja die Theke in den Pyramiden habe ich auch schon gefunden, empfand ich aber als sehr teuer, dadran muss ich mich wohl erstmal gew?hnen. Ein Fischmarkt w?re gro?artig, oder eine Mitfahrgelgenheit an Board, gibt es so was hier? Gr??e!

      @Uwe: Mach doch mal dein Skype an!

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